Receta:Gelatina blanca de cranberries

Ingredientes para 6 raciones

• 4 tazas de leche
• 4 sobres de gelatina en polvo
• 3 tazas de nata líquida para montar
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 2 tazas de azúcar
• Hojas de menta para decorar
• Cáscaras de limón para decorar (opcional)

Para la salsa de cranberry

• 1 taza de cranberries (arándanos rojos) desecados
• ½ taza de zumo de cranberry (arándanos rojos)
• ½ taza de azúcar

Preparación

1. Montar la nata líquida mezclada con media taza de azúcar. Refrigerar.

2. Hidratar la gelatina en 1/2 tazas de agua y disolver bien. Calentar la leche con el resto del azúcar y agregar la gelatina. Retirar del fuego, añadir la vainilla y dejar enfriar a temperatura ambiente. Poco a poco, verter la nata montada sobre la leche, sin dejar de remover. Colocar la mezcla en moldes individuales y refrigerar hasta que cuaje.

3. Salsa de cranberries: hervir en una olla el zumo con el azúcar y los cranberries hasta obtener un almíbar. Retirar del fuego y dejar reposar.

4. Montaje: desmoldar las gelatinas y acompañar con la salsa de cranberries. Decorar con la piel de limón y unas hojas de menta.

Fte: sabores.com

Espectacular Hotel Villa Oniria en Granada

En pleno centro histórico y comercial, un simple paseo desde el hotel permite disfrutar del casco antiguo de la ciudad. Visite la monumental Alhambra, declarada Patrimonio de la Humanidad (UNESCO).
El barrio de Albaicín, Sierra Nevada, la catedral, la capilla real, el Parque de las Ciencias, la casa-museo Federico García Lorca, el Monasterio de la
Cartuja, la Basílica de Nuestra Señora de las Angustias, el Mirador de San Nicolás, Cycling Country, el Bañuelo.
Fte:domusselecta.com

http://www.domusselecta.com/Espana_Granada_Hotel_Villa_Oniria-634292-ES.html

Nocilla se viste de Agatha

La mítica crema de chocolate se viste con los colores y diseños más divertidos de la diseñadora española. Nunca moda y alimentación han estado tan unidos. ¡No te pierdas la nueva colección de 6 vasos de Nocilla que Ágatha ha diseñado en exclusiva!

Fte. telva.com